Saturday 12 October 2019

3 hari 2 malam di Banda Aceh Indonesia

assalammualaikum...

rindu kami tak? hhehehhee saja tanya kalau tak rindu pun takpe la. sob..sob...sob

nak cakap akak baru je balik bercuti 3 hari 2 malam dari banda aceh. kali ni akak tak pergi pun dengan cikgu Nar. yelah sebab sekolah kan tak cuti lagi. jadi akak ke banda aceh bawak mak akak je.
perjalanan kami bermula 8/10/19- 10/10/19

actually tiket ni beli sebulan sebelum, kebetulan bukak apps airasia nampak murah sangat tiket ni. rugi kalau tak beli. tiket return untuk seorang akak dapat dm RM90++ dua orang tak sampai RM200 pun. oh ini dah cukup bagus. rugi kalau tak beli. cuma kali ni akak ke aceh tetapi tak pergi ke pulau sabang, sebab bawak mak macam tak kene pulak kalau nak snorkling bagai. kalau dengan kawan2 tu lain cerita.



tengah tunggu nak boarding


untuk pemilihan otel pulak akak book thru agoda. nama hotel akak pilih tu Hotel Mulana. ok sangat hotel dia dengan harga yang murah. untuk 3 hari 2 malam tu rm76 je. tapi sebab akak ada agoda cash rm50 maka akak pun redeem dan hanya membuat bayaran sebanyak RM26 je. alhamdulillah tiket murah, bilik hotel pun murah. hotel ni memang terletak di pusat banda aceh tu, dalam 1.8km ke masjid raya Baiturrahman.

oleh kerana hanya berdua, jadi dari sini akak dah booking untuk sewa motor / speda je. tak ada lah membazir duit untuk ambil pak supir. kalau satu keluarga takpe ambil pak supir berbaloi.
akak google untuk sewa motor di sana. dan terjumpa ariff. ini link  https://rental-motor-aceh-fama.business.site/   untuk sewa motor tu. booking dulu payment bayar waktu ambil motor. setelah berbincang, akak meminta ariff menghantar dan mengambil motor di hotel je. so bayaran untuk 3hari 2 malam sewa motor termasuk bayaran hantar dan ambil di hotel ialah Rp 225k- bagi akak ini memang berbaloi. dan kos petrol untuk 3 hari tu akak hanya isi 2liter sahaja.

pernerbangan kami jam 10 pagi dari malaysia dan sampai di banda aceh dalam lebih kurang 10.30 pagi. penerbangan hanya satu jam setengah je. dan waktu di banda aceh adalah lewat sejam dari malaysia.

sampai je di airport, mmg ramai pemandu teksi serbu, tp akak buat bodoh je sbb nak ambil gambar mak  akak dulu kat airport. tapi diorang memang ikut je lah kita kemana, jenis tak putus asa nak ikut2 ni. kitorang duduk dulu lepak. akak cuba amik grab kat situ lama tunggu takde pulak grab. jadi akak ambil la jugak teksi kat situ, agro ke argo nama teksi lupa dah akak. teksi bermeter, sampai ke hotel kene lah  dalam Rp117k.



bandara sultan iskandar muda


ni skuter akak sewa  untuk 3hari 2 malam

sampai alhamdulillah boleh terus cek in. patutnya kene tunggu kul 2 petang. ariff da siap2 hantar motor ke hotel. so apa lagi lepas tu kitorang pun terus keluar tapi sebelum keluar pergi makan dulu, depan hotel ada warung nasi padang. makan 2 orang skali air Rp35k je.. jimat sangat.

ni kedai nasi padang depan hotel

setelah selesai makan. akak apa lg tunjukkan skill rider akak la :p
destinasi pertama setelah berjaya waze dan tanya orang aceh. kami menuju ke boat atas rumah.  tempat tempat tarikan kesan peninggalan tsunami ni tak jauh pun dalam lingkungan 2-3km je..
jadi setelah baca sejarah kat board ambil hambar kami pun cau.. lupa nak habq ni, sini masuk tgk bot atas rumah ni free tapi diorang ada sediakan tabung untuk menderma. cuma parking kene bayar rp2k.


mak berlatarbelakangkan bot atas rumah


seterusnya kami menuju ke muzium tsunami aceh. seperti biasa motorsikal parking kene bayar, dan masuk kedalam muzium pun kene bayar tiket. sempat juga la kami menonton video dalam 10 minit. video berkisar tentang tsunami. seramai 230 000 orang meninggal pada kejadian tsunami pada 2004, dan ramai yang hilang.  selepas keluar dari muzium kami pun lepak depan gerai bakso bakar, makan minum sambil berborak dengan warga tempatan. pakcik tu bagi tau sebenarnya ramai lg mayat tak di jumpai dan hilang didalam laut.

rempit jangan tak rempit

tiket muzium tsunami

tempat lepak depan muzium

nak masuk muzium ni


sebelah muzium ni ada perkuburan belanda zaman dahulu. kubur jeneral belanda yang dibunuh pahlawan aceh juga ada dini. cantik kawasan kuburan dia tapi kami tak pergi sbb boleh dilihat dari kawasan muzium je.

dah settle makan- makan kami rempit skali lg unuk ke PLTD apung. ni kapal seberat 780 tan yang di telak di gerakkan oleh air sewaktu tsunami sejauh 4km dari tempat asal ke atas darat. betul2 kuat kan ombak tsunami tu. tak dapat dibayangkan mcm mana kuatnya air dan ombak.

naik kapal bergambar siap settle dah. maka kami pun balik mandi dan keluar makan malam. ramai orang rekemen makan mie razali. review kata sedap bukan main. tapi akak serius bagi 2 bintang je. tak kene kat tekak. tp jenis makan mmg takkan membazir maka letak apa pun mmg habis.


di pintu gerbang PLTD Apung

bagi can la nak posing sekali sekala



mie cumi -cumi basah di  kedai mie razali
settle makan kami pun balik tido

pada hari ke dua kami pergi ke muzium aceh. muzium aceh ni tau di kenali sebagai rumoh aceh ni adalah bentuk asal rumah tradisional aceh. alhamdulillah pekerja di sini meneangkan sejarah dengan semangat sekali. so boleh la tau sedikit sebanyak sejarah aceh. apa beza teuku dan tengku, apa itu cut, chak nyuk semua la.... mcm mana mereka membesarkan anak2 dan keluarga dalam budaya aceh. kalau ikut rumah aceh takde bilik untuk anak lelaki, kerana anak lelaki yang telah akil baligh kene duduk di musolla, belajar agama dan plang ke rumah hanya untuk makan, boleh tau jugak mcm mana majlis perkahwinan anak perempuan. dan memantu lelaki akan tinggal di rumah mertua perempuan selama mana dia tidak mampu membeli rumah sendiri. dan keluarga perempuan amat menyanjungi menantu lelaki, sehingga dalam tempoh sebulan selepas berkahwin, makan menantu lelaki haruslah di bilik pengantin bersama isteri, tidak bercampur dengan ahli keluarga yang lain :).
begitu juga ketika berbuka puasa, walaupun dah duduk dirumah mertua tu lebih dari sebulan atau setahun, makan waktu berbuka juga meja haruslah di asingkan.
betul - betul dia buat menantu seperti raja. tapi tu adat dan budaya aceh tak sama dengan kita orang melayu di malaysia, makan ramai2 itu lebih seronok dan meriah serta mesra.

hujan lebat pulak di hari kedua ini, teraksa kami berteduh di cafe muzium aceh ni. sempat makan tgh hari nasi ayam penyet. hahahahaha

setelah hujan reda kami meneruskan perjalan ke pasar aceh. disini byk jugak souvenir dijual, tapi biasalah dah tua- tua ni takde makna nak beli fridge magnet. kami beli pisang salai, kerepek tempe dan sedikit kerepek tradisional buat ole2. murah setu bungkus Rp10k saja. setelah itu kami pun pulang ke hotel berehat sambil tgk tv dan asar kami ke masjid baiturrahman untuk solat jemaah.di area masjid tu byk kedai- kedai kain pasag. ya Allah kalau tgk kain lace tu mmg tergugat iman, tapi fikir kitorang tak beli lugguage terus tak jadi beli.:(

malam nya kami tido awal sebab mak akak sakit kaki dan rasa tak sihat.






tak tercapai lah nak makan seafood aceh yang orang kata sedap tu....


hari ketiga, kami settle kemas awal, dan terus keluar cari sarapan. kali ni akak bawak motor tanpa arah tujuan, tak on waze pun sbb tatau nak makan apa kat mana. jalan je. kebetulan ternampak satu kedai makan di betul2 simpang 4 yang besar.kedai warna merah. tengok ramai orang sarapan. macam menarik, akak parking motor, masuk dalam kedai duduk order dan makan. byk kuih- kuih traditional. kami order 2 piring kuih, nasih gurih + rendang daging, lontong dan lontong tahu, kenyang air kopi dan nscafe untuk mak akak. semuanya baru RP60K.  berbaloi dan sedap. tengah makan ada satu bas berhenti dan yang turun tu semua orang malaysia. tatau la rombongan dari mana tapi semua veteran2 je yang turun.lepas makan akak start motor pusing satu aceh tu tatau sampai mana, dah agak lama pusing, baru akak on waze nak balik hotel untuk checkout.

ariff pun datang ambil motor, dan akak booking grab terus untuk ke airport. Rp72k saja, murah banyak dari teksi.

lontong tahu

nasi gurih

lontong
kesimpulannya aceh ni 3h 2 malam dah cukup kalau korang datang 4 hari elok la kau orang pergi ke pulau sabang. kalau datang 5-6 hari boleh pergi ke gayo highland, gayo ni 7 jam dari banda aceh. tp tempat sejuk mcm cameron highland la... mungkin berbaloi..


itu je. kalau ada pertanyaan nanti tanya la insyallah akak reply.

sekian

Tuesday 24 September 2019

DAGING MASAK KICAP KEBAHAGIAAN

hi...

korang akak memang rajin nak update blog sehari dua ni.. so hari ni kita nak post pasal resepi akak masak ni. resepi simple, cepat dan mudah di sediakan. DAGING MASAK KICAP KEBAHAGIAAN. kenapa nama dia macam tu? kerana... selepas makan perut kenyang.. hati bahagia. hahaha. usah kan wanita dan lelaki yang ada family boleh masak ni.. anak dara dan anak teruna pun boleh masak masakan semudah ini.

actually bangun pagi tadi terfikir apa nak masak. mula mula ingatkan nak makan kat luar tapi kedai KUKUS tu tutup pulak sebab hari ni hari rabu. bukak peti ais belek- belek barang yang ada.. jadi ambil lah daging yang beli weekend hari tu di village grocer. maka masak kicap adalah yang paling simple.. jap lg kat bawah kita bagi resepi ok.


ni lah daging kicap kebahagiaan tu

resepi untuk 2 orang makan

bahan A 

1. daging lembu (ini boleh tukar ayam)
2. serbuk kunyit
3. sedikit garam
4. minyak masak pastikan buy muslim first :)

bahan B (dikisar)

1. cili kering 10 tangkai. kalau nak pedas letak banyak lagi
2. halia 1 inci
3. bawang putih 3 ulas
4. bawang merah 4 ulas
5. bawang besar 1 biji- setengah biji untuk dikisar, setengah biji untuk dihiris.


bahan C
1. rempah tumis 4 beradik (kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih)
2.. cili besar (merah atau hijau)
3. kicap manis
4. setengah cawan air


ini lah bahan bahan nak masak


langkah pertama korang kene defrost kan daging ni. gambar ni bila daging akak dah siap defrost dah lembut sedia untuk di tung tang tung tang kat dalam kuali :p


langkah penyediaan.

Bahan A tu gaul sekata.. daging + serbuk kunyit + sedikit garam gaulkan sebati. panaskan minyak didalam kuali dan goreng daging sehingga garing. 

bila dah selesai. angkat daging dan ketepikan.

selepas itu keluarkan sedikit minyak kerana utk menumis hanya sedikit minyak di perlukan

setelah minyak panas. masukkan rempah tumis 4 beradik, dan masukkan bahan2 yang telah dikisar. masak sehingga pecah minyak. setelah pecah minyak.. letakkan sedikit kicap manis.. kat sini akak guna kicap mahsuri untuk rasa pedas yang extra. dan masukkan air. biar sehingga kuah ini menjadi sedikit pekat. seterusnya bolehlah masukkan daging yang telah digoreng tadi dan taburkan bawang besar yang telah dihiris serta lada merah atau hijau. biarkan selama satu hingga 2 minit. padamkan api dan sedia untuk di ngapppppppppp.


selamat mencobaaaaa.... kalau dah coba jangan lupa share ok. daaaaaaaa.




spicy shrimp mussel pasta

hi...

saja nak habaq arini aku masak makanan omputih tak putih sgt la... first time masak.. tatau la sedap ke tak.. tapi aku makan habislah.. ni memang resepi aku create sendiri.




so resepinya  (untuk 2 orang makan tau) tapi sebab akak tinggal sorang maka akak la makan kesemuanya hahaha


1. udang harimau -2 ekor
3. kupang - dalam 10-15 ekor
4. sedikit butter
5. olive oil
6. garlic 3 ulas
7. setengah labu bawang besar
8. 1/3 paket spegathi angel hair
9. baby spinach
10. button mushroom
11. susu UHT rendah lemak
12. thai chilli sauce
13.oregano
14. parsley
15. sedikit serbuk telur masin (optional)
16. chilli flake
17. sedikit garam


langkah pertama

rebus kupang sehingga kulit nya terbuka. tip untuk merebus kerang-kerangan ini tak perlu letak air.
setelah masak angkat dan toskan serta buangkan kulitnya. tinggalkan 2-3 ekor sahaja yang berkulit untuk jadi hiasan atas masakan

rebus spageti dalam 8-10 minit. untuk tips agar spegati tidak melekat setelah diangkat. boleh lah titiskan minyak zaitun di atasnya.

langkah kedua.

panaskan butter dan olive oil. setelah itu masukkan garlic, tunggu hingga naik bau masukkan udang dan kupang yang telah direbus. masak hingga udang bertukar warna kemerahan. pastikan api kecil, jika tidak garlic akan cepat hangus.
setelah masak.. angkat udang dan kupang bersama garlic untuk di asingkan.
biarkan kuali diatas api lagi dan masukkan  bawang besar.. goreng sehingga kekuningan dan masukkan cendawan. masak sehingga cendawan sedikit layu..
selepas itu masukkan susu uht.. biar sehingga mendidih.. setelah itu masukkan udang dan kupang.. masukkan juga oregano, parsley, sos cili thai chilli flake dan serbuk telur masin. setelah kuah menjadi pekat. masukkan baby spinach dan rpageti angle hair yang telah di rebus tadi. dan perasakan dengan sedikit garam. ok semua dah settle. tutup api dapur. dan sedia untuk di hidangkan. semoga resepi ini boleh menambahkan rasa nak memasak korang. selamat mencuba. kalau dah cuba jangan lupa share kat comment ok :)

siapa rindu kita???

hi...

Lama dah tak menulis.. tak tau nak tulis apa.... thesis kita pun tak siap lagi.. ini kan pulak nak tulis blog..tak tau nak cakap macam mana, makin berusia ni masa banyak terbuang tengok mobile phone. kalau muda dulu sempat menonton wayang.. sempat karaoke.. tp bila late 30's ni rasa semua tak sempat. tahun ni baru 2 kali akak tengok movie kat cinema.sekarang layan netflix je. karaoke rasanya dah 4-5 tahun tak pergi. nasib baik sekarang ada smule. bila di fikirkan masa tetap sama 24jam macam dulu, tapi akak tak sempat pun nak buat benda yang akak suka. my hobby??? sekarang dah tak pasti apa hobi akak. (hehehe)

Yang akak pasti cuma sekarang akak suka exercise. bagi akak, exercise ni satu terapi. kalau rajin akak buat hari- hari. satu session dalan 1 hingga 2jam sahaja.. alhamdulillah rasa lebih sihat. rasanya dah hampir sembilan bulan ni akak tak demam tak selsema. mungkin sebab mengamalkan gaya hidup sihat sedikit berbanding dulu (hahaha). bersenam ni mmg jiwa akak la. akak memang suka aktiviti dapat mengeluarkan peluh ni, bukan apa, terasa segar lepas bersenam. tidur pun lena je malam2. akak nak kata on diet tu tak la sangat. tp sbb dah lebih berat badan.. belum masuk kategori obesiti je lagi. BMI mmg cun cun atas par 30.(omg...)bila lebih berat badan ni mmg rasa cepat penat. naik tangga sikit pun mengah. jalan pun mengah. belum suruh berlari lagi tu.

pada bulan FEBRUARY 2019 aritu akak ada lah solo trip ke BALI. ni mm trip untuk rest bukan untuk terkejar2 nak melawat semua tempat. ni akak anggap trip manjakan diri lah. tapi korang... sorry sangat akak mmg tak ingat apa dah kat bali. nak letak entry tajuk bali pun tatau nak isi apa. yang penting trip solo ni akak stay kat ubud untuk 5hari 4 malam. hotel i stayed was PRAMANA WATU KURUNG booked thru booking.com . i really recommand hotel ni. bagi sesiapa honeymoon this hotel akan make sure you guys stay kat bilik je tak keuar . hahahaha.. so bila pergi sorang there is no itenary i need to follow. so from the airport i ambil supir. actually nak ambil grab. but 1 guy offer me cheaper than harga grab.so i took the transport with him. lupa nak bg tau.. ubud ni takde grab tau because diorang nak protect penduduk dia semua ada kerja dan pendapatan. jd dia mmg ada teksi. but dont worry hotel pun ada sediakan shuttle utk ke bandar ubud tu. cuma kalau nak balik atau keluar delain waktu yang ditentukan kene lah ambil teksi yang ada. but because im alone, i just using gojek je, gojek naik motosikal tu ada. once i naik gojek.. i kan peramah. make friends dengan rider gojek. so for the 2-3 days there i using the same gojek untuk hantar i ke destinasi yang i nak pergi. kiranya mcm i ambil supir la tp ni naik motor je... naik motor kat ubud mmg feel abis.. sebab ubud ni tanah tinggi jadi udara mmg segar nyaman sejuk.... rindu pulak ubud. orang bali memang baik sangat. major loveeeee sgt dengan bali.. ok itulah serba sedikit pasal bali.

actually bukan nak cerita pun trip bali ni.nak ceritanya.. bila kat bali tu lah tersedar ya Allah besarnya aku. selama ni ingat kecik je hahaha.

gambar ni complemantary. hotel mmg ada bg satu keping gambar with pro photographer

kau tengok pinggang aku mana? mana pinggang aku? ooo sebelum tu jangan tersalah sangka baju tu mmg pendek tp aku pakai inner tebal warna kulit kat dalam.
nak jadikan cerita ini lah turning point aku untuk berubah supaya takde lagi BMI di atas garisan par. waktu ni berat adalah 83.2kg. aku makan mcm biasa je... semua makan cuma kurangkan portion, dan amalkan suku suku separuh. kalau sebelum ni asalkan aku tak sempat masak memang aku akan drive thru fast food, sekarang alhamdulillah aku makan fast food sebulan sekali dan tukarkan air gas tu keada mineral water. serta exercise seminggu 3 kali sekurang- kurangnya. 7 bulan berlalu.. kini berat aku 76.4kg.. alhamdulillah aku manage to reduce 7kg. nampak slow kan? tapi mmg slow pun dik. hahahaha banyak sngat kekangan musim raya, raya haji, musim durian.. ehh banyak lg musim boleh jadikan alasan. hahaha

aku mmg amalkan diet seimbang dan amalkan diet penurunan berat badan dengan calori intake..
contonya kalau BMR aku boleh burn 1400kcal sehari. i will make sure yang aku takkan ambil lebih dari 1400kcal. tapi kadang-kadang tersasar jugak. bohongla kalau tak tersasar. tp sendiri mau ingatlah kan. takkan nak maintain dengan BMI 30 berat 83kg dengan tinggi 165cm.. ohh thats a BIG NO.

dari situlah mulanya aku start control apa aku makan. kalau nak tanya pendapat aku.. aku  tak percaya sgt atkins2 ke keto ke... sbb bagi aku kita semua perlu nutrien seimbang. jadi kenapa kita tak boleh makan carbo and gula.. and aku tak percaya jenis diet macam ni kalau tak execise lagi sedangkan kita memang tau exercise bagus untuk kesihatan. turun berat badan tak bemakna yang berkurang itu lemak. ia mungkin kurang muscle kurang air. so aku mmg ortodok sikit bab2 macam ni... jadi mcm mana nak bakar lemak? cari sendiri ok jawapan dia.

ni gambar aku bulan januari (kiri) dan july (kanan). masih lagi in progress. ada lg 11kg kene drop nak maintain bmi ideal


so marilah kita sama-sama  menuju kearah hidup sihat. bukan apa.. sebab dah semakn berusia ni penyakit senang datang singgah.. kalau singgah dan pergi takpe kalau singgah tak nak balik- balik.. susah tu.. mintak dijauhkan.. semoga kita semua sentiasa sihat dan dapat melakukan amal ibadah dengan baik.

ooo lupa nak bagi tau, siapa yang stay area shah alam dan klang. ada satu fitness center nama GO FIT tau akan di pukan dalam i central i city.. rm 89 je monthly uollsss.. i can consider maybe cheaper than other fitness centre lain. maybe korang boleh usha-usha atau google info pasal GO FIT ni. same investor yang invest untuk FF, celebrity fitness, chi fitness, sekarang semua bawah satu bumbung and GO FIT are the newest..
akak mmg suka pergi gym sebab dia ada sediakan kelas and boleh pergi seorang, tak perlu tunggu kawan. kalau tunggu kawan macam akak baru ni. aah2 semua kawan dah pakat nak main badminton. court pun akak dah booking. last2 yang datang cuma 2 orang. nasib baik lah tak pishang kan.. susah kalau nak exercise tunggu orang ni. kalau orang ke laut kita pun kelaut. i tu pasal gerak solo lg senang.

abis dah bebel jumapa next entry ok.


3 hari 2 malam di Banda Aceh Indonesia

assalammualaikum... rindu kami tak? hhehehhee saja tanya kalau tak rindu pun takpe la. sob..sob...sob nak cakap akak baru je balik bercu...